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摘要:本篇内容介绍了手工碱面条的制作方法。通过简单步骤,包括准备材料、和面、揉面、擀面、切面等,详细阐述了制作碱面条的全过程。文章强调碱水的调配和面条的口感调整,让读者了解如何制作出口感筋道、爽滑的手工碱面条。手工制...